位在宜蘭員山鄉的玻璃屋餐廳,是宜蘭手創料理的始祖,
宜蘭市Live食尚藝廊是玻璃屋的延伸店,而我們一群愛吃客,打著母親節招牌,而頻繁聚餐的同時,
對二家料理的水準,自有一番pk大體驗.
玻璃屋餐廳位處偏僻的員山鄉大湖風景區前,
該地區是楊桃.鳯梨盛產區,
所以酒足飯飽一番,侍者會送上楊桃醋解膩.
算是配合當地食材之作,
當日用餐,先送上來二道料理,生魚片.及魚卵料理.
安全牌,對二度造訪的我們,算了無新意.
枸杞湯,味道蠻好.
海鮮牛奶鍋,裏面有菇菇家族等等,是張太百吃不厭的一道料理.
没吃完,若打包帶走,
還可以請店家再加湯底.
因為前幾星期才去Live,賞味過以下這道餅皮+哈密瓜+鮮蝦仁,
對裏面內涵的差異,眾人頓時覺得標準化的重要,
裏面的料奇少.
與在 Live的體驗差了一段距離.
這道料理,榮登當日"愛太鹼"榜首
有些時候,我們會願意因店家氣氛而買單,
但,有時真不想因裝盤的器皿,做為價格的基礎.
飯後水果,只有半顆奇異果及半顆進口草莓,
進口草莓口味,又不及台灣自行裁種草莓香甜.
這一次我們來消費,每人為800元,與到Live差了200元,
雖是200元,但無論食材的多樣或量都差很大,
更別提店家没主動來換盤子,或給濕紙巾,
對以海鮮為主,真是很不方便,
再者,宜蘭以多雨聞名,
我常懷疑,宜蘭是否有大半年,都是泡在雨中.
店家應貼心的在往化妝室的樓梯,
做擋雨的摭雨棚,
免的漂亮的夫人們,還得小心翼翼才能到"方便"的地方.
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