小緑馬愛散步

可能叔叔伯伯的婚宴就在羅東金門餐廳宴客,

換成自家小孩要結婚時,也許選的也是金門餐廳,

金門餐廳在 [星級] 飯店,尚未進駐宜蘭前,

可是宜蘭最最稱頭的婚宴餐廳呢.

 

樓上.樓下空間頗大.容量桌數蠻多.

冷盤打頭陣.

蝦子鮮美.肥甜,令人食指大動.

桂圓白木耳甜湯,是喜宴必備款,

各家自有小變化,

但總脫離不了[要角], 桂圓.小湯圓等等...

油雞, [起家] 取其台語雞=家

油雞[不老不柴],口感佳,一上桌,10雙筷子齊下,

(誰家婚宴不是寫晚上6點開席,但有誰家真能在7點準時上菜,那不飢腸轆轆呢)

所以只能拍到這最後殘存畫面.

 

油飯水準極高,因為是喜宴標準指定款,

故常見一些餐廳,應付.應付.

熟不知,越是傳統菜色,

越需真功夫伺候.

  

師傅有練過,豬小排軟嫩適中,

至今回想,仍滿口生津.

  

羮類,張太一向興趣缺缺.

小點做的頗有港式飲茶的架勢.

 

圖上非台式蛋黃酥,而是港式咖哩餃.

一口咬下,滿溢咖哩特有辛香料的美味.

允指留香.

金門餐廳每道料理份量十足,

當日可謂 [酒足飯飽]

    

金門餐廳菜色,雖不見擺盤大驚喜,

但每道菜都看到札實性. 

 

金門餐廳地址:宜蘭縣羅東鎮純精路二段187號
          電話:03-951 5823