小緑馬愛散步

位於蘇澳鎮的耳東小館是2014年6月才新開幕,

整個裝潢.環境有點復古風,

加上點文藝氣息,

就引的我們趕來嚐鮮.嚐鮮.

  

    

   

當家主廚,似乎與另一店家有點淵源,

聴聞是宜蘭某 [小館]  的前主廚. 

屬成熟期的廚藝,令人期待.

新開幕期間,

滷肉飯免費.

 滷肉飯肥嫩.肥嫩剛剛好,

不是肉燥那種形式,

而是要刀工.與時間伺候的做法.

最重要,還得不 [死鹼]

  

暑假的星期日時段,

人潮頗多,

牆面也繞富趣味的表現 [十金](金魚) 等等..

 

 有別一般現在餐廳,會採用電腦輸出美食大圖,

他們是獨一無二的手繪喔.

    

[脚竈] 可愛的台語.

炒牛肉,味道蠻好,大量的青蔥使用,

恰恰對了張太的食線頻率.

   

 

鐵板豆腐,個人口感,

認為宜蘭市的馬沙快炒,略勝一籌.

[馬沙快炒,鐵板豆腐上菜時,頗有聲光效果]

  

涼拌豆腐,很平淡的一道夏日料理,

放了開胃宜蘭特產-[金棗]

有畫龍點睛的效果.

 

蘇澳鎮一直以來,總是以海鮮優勢,

吸引饕客大啖海產.

少見耳東小館這種形式表現的店家.

整個店內空間輕鬆,價位一般般.

 

耳東小館地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇西里泉興巷5號,(就在冷泉旁)

TEL:03-952020