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單純想吃豬排飯時,會以何餐廳為優先選擇呢?
對宜蘭品田牧場的初次用餐體驗,總覺得有點小失望...
附加價值很多,可以吃的很飽,但就是没有吃到好料的感覺...
這是沙朗豬排,
價位類似勝博殿,但口感介於平價表現左右,
讓我們回顧勝殿那種厚切豬排,
端上桌還帶著粉紅色的鮮嫩魅力.
上圖這張是勝博殿的,
二張圖一比,優勝劣敗,立即可見啊.
品田較勝出的,就是他們的運作模式,
A+B+C簡言之,即是有主餐+副菜+甜點+飲料等等...
所以没有簡化它們的每一道料理表現時,
會一時滿足於那些附加的小品,
味增湯是當天較令人滿意的部份,份量大.且不是陽春路線,裏面有札札實實的魚肉(是塊不是小屑屑喔)
蘋果冰醋頗去油膩,
白飯是一定要講究的啦,
日式豬排,没有搭配好吃白飯及高麗菜絲,
就是未過基本門檻.
章魚燒豬排.聴服務員介紹,是熱門款.
明蝦及沙朗豬排的組合,明蝦口感蠻好,是當天主餐表現最好的.
炸鮮菇蔬食,是信用卡配合,附贈的點心.
整體空間透著日系時尚感,
唯一美中不足,是椅子的設計?非常會滑動??
可能服務人員工作一整天,累了,加上客人頗多,
所以與我們迎面時,都未點頭微笑,
王品體系一向自豪的服務變得一般般,
是否因一貫的運作模式,太容易成功,太容易的集客力,令人....
若没對訴求的主題產品用心再用心...
那我們認為勝博殿可能會是較佳的選擇,
(單就宜蘭地區而言,終究台北的杏子太難排隊了)
品田牧場在友愛百貨內=宜蘭市舊城東路50號B1
電話=03-931-0058
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