如雨後春筍般的無菜單料理,在宜蘭萌芽,開花結果.

既有業者,生意比預期成長茁壯,

就如連鎖超商,

拼市佔率般,趕快卡位到不同區域.價格帶.

食肆無菜單料理餐廳,強調是 [武暖餐廳] 唯一系出同門的唯一 [分店].

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選在春天住進冰箱的日子到訪.冷啊.

雖然已經是3月天了.

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中午客人不多.同時段,頂多1.2桌別的客人.

我們都快包場了,原因無他,一客1200元基本消費.(咋舌)

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餐具擺設,恰好是最愛的玫瑰花圖騰.

整個氣質大為提昇.

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氣氛優雅.

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老菜新意.

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切的薄薄的土司片,烤的酥脆

酌以干貝魚舟.

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海鮮生菜沙拉.

份量足以呈現宜蘭人好客的精神.

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宜蘭海鮮種類多,又新鮮.

己屬基本配備.

 

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在器皿使用上,有花了些心思.

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好湯是王道,

尤其在冷冷的三月天,

烏骨雞魚翅湯,湯頭鮮美.濃郁

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瞧,這些器皿,應該都是客製化訂製,

一般並不多見吧?

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再來是甜點大集合.

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杏仁露芝麻糊.

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對多數人而言,他們家甜點有點小驚喜,

以為曲終人散了,

就又端出另一道甜點.

可說是少女版的 [武暖] 啊.

 

食肆的位置與武暖相近,

同處非核心都市中心,

價位中高.

 

地址: 263宜蘭縣壯圍鄉美功路二段82號
電話:03- 9309777

  

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