位於羅東興東路的上品牛肉麵,
我們三顧茅廬,才終於得以品嚐,
原因無他,
他們不像一般麵店,是有中場休息時間的,
是循餐廳法則,
下午2點至5點休息.
(一般麵店不是正餐外,還能讓人當點心,墊墊肚子,隨時打牙祭的嗎?)
所以13:50到,賣完了,
晚上不到20:00也賣完了,
老闆回應最多的話,
大約就是-賣完囉.賣完囉,
可見好吃之狀況.
一碗70元的牛肉麵,
好吃不貴,
肉塊不大,但那牛肉,一口咬下
那油花啊,引出滿口牛肉香,真棒.
湯頭也好,
加了香菜.酸菜,意外的順口好暍,不膩.
可惜的是麵,
麵用的有點類似傳統大麵,
現場吃或帶回家吃,
都有同樣困擾,
麵會先糊掉,真是口惜,
菜心,很清脆,不鹼.
素雞,一般般,不特別,皮有些硬.
總結:
麵及小菜是老曹牛肉麵較得我心,
湯頭及牛肉,票我們投給上品牛肉麵.
以上純屬個人口感.
上品牛肉麵在宜蘭縣羅東鎮興東南路301號
電話：03- 9550291
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