小緑馬愛散步

雖然古諺說,第一好賺是賣冰,但賣冰的老闆娘都這麼親切.熱情嗎?

南澳建華冰店的傳道冰.清冰好吃自不在話下,

但生意那麼好,主因可能是老闆娘服務超.親切,

在南澳大街上,可看到建華冰店明顯招牌,

7-11斜對面,南澳高中同一邊.

清冰有台灣老冰店的架勢,

入口就化掉了,又有一種綿密感,

讓不太吃冰的張太,也頻頻喊讚,

我們幾乎要異口同聲說是台灣最好吃的清冰,

加了烏梅或紅豆也很優,

當天我們還外帶了清冰,

店家提供保利龍盒可保温,一盒有二份,含保利龍135元,

老闆娘熱心的提供了幾款食用方式...

現在是草莓季,可加草莓或藍莓果醬更優..

而加威士忌是另類吃法,

構想是來自-原住民朋友會買清冰回去加米酒,這私房味還造成口耳相傳,

一回到家,張望就迫不及待試了起來,

他認為是一絶.

這麼熱情的招呼.分享如何食用更美味,

是生意好的訣竅吧,難怪那麼多名人.節目加持

而店內另一款招牌傳道冰,雖然加的料很齊全,

但品嚐幾次下來,還是覺得"簡單最不簡單"的清冰最優,

而南澳是南來北往必經要道,

為了方便旅人填飽肚子,

店內也供應簡單的飯.麵等等,

我們點一份焢肉飯,一份60元,還附湯,

誠意+會做生意-就在那二碗湯,是二碗湯吔,

老闆娘看我們二個人,端上來就是二份,

心中想到的是讓我們都喝的到,而不是我們只點一份,感心啊

湯裡的蔬菜是當地野菜"黑鬼菜(台語),

盤中食物,粗菜淡飯的感恩,

因為米是糙米,是用懶人植法未過度施肥.天然養成,

而邊邊剩一些些的桂竹是當地原民種植的.

所有食材完完全全是在地履歷.

感恩,這好樣的老闆娘,這好山好水的南澳.

去南澳必去建華冰店.電話03-9981150 蘇花路2段419號